Обзор характеристик и описание сорта картофеля Голубизна, выращивание и уход

Картошка – царь на столе. Без нее не обходится практически ни одно праздничное застолье, она добавляется в супы при варке, из нее готовят различные закуски. Однако сейчас многие обеспокоены не только тем, чтобы блюда были вкусными, но и тем, чтобы они были полезными. Картофель Голубизна – сорт, отличающийся не только устойчивостью к различным заболеваниям и простотой выращивания, но и богат витаминами и в зимнее время является хорошим их источником. Именно поэтому его и ценят многие садоводы.

Характеристики и описание сорта

С этим сортом хорошо знакомы многие дачники-любители, для промышленного использования он выращивается редко. Выведен он российскими селекционерами в Московской области и включен в реестр селекционных достижений в 1993 году. Наименование ему дали благодаря очень красивым цветкам (картофель цветет нежно-голубыми соцветиями, напоминающими оттенком васильки).

картофель сорт Голубизна

По описанию сорта у картофеля Голубизна кусты полупрямостоячие, умеренно раскидистые, средней высоты. Листья средних размеров, насыщенного темно-зеленого цвета. В большом количестве они делают кусты очень пышными. Это столовый, среднеспелый сорт, сроки созревания составляют 80-100 дней после появления ростков.

Урожайность у картофеля голубизна высокая и составляет около 4-5 кг/м2. Клубни аккуратные, продолговато-округлой формы, имеют светлую окраску. Картофель можно отнести к разряду крупных – один клубнеплод весит около 90-110 г, а встречаются экземпляры массой и около 150 г. С каждого кустика можно собрать около 9-11 картофелин.

Кожура у клубней тонкая, немного сетчатая. Глазки мелкие в небольшом количестве, глубокие. Мякоть светло-бежевого оттенка, почти не темнеет при порезах и не меняет цвет во время тепловой обработки.

Крахмальность картофеля Голубизна составляет примерно 17-19%, за счет чего он имеет хорошую развариваемость при варке. Также картофель пригоден для промышленной переработки.

Достоинства и недостатки

Среди положительных характеристик, присущих картофелю Голубизна можно выделить:

  • высокие показатели товарности – около 91-95%;
  • отменные вкусовые качества и рассыпчатость;
  • пригодность для домашнего, коммерческого и промышленного производства;
  • хорошая транспортабельность;
  • длительный период хранения – почти до конца следующего лета;
  • нетребовательность к качеству ухода, в том числе растение остро не реагирует на перепады температур, временные заморозки, засуху;
  • приспособленность к близкому залеганию грунтовых вод;
  • отсутствие восприимчивости к ряду болезней, характерных для картофеля других сортов (фитофторе, парше и т.д.);
  • устойчивость к атаке вредителей;
  • значимые показатели урожайности.

Голубизна – картофель с высоким содержанием аминокислот, необходимых для организма человека. Также в клубнях немало витаминов.

урожайность картофеля

Недостатков у Голубизны практически нет, за исключением некоторой дуплистости клубней и наличии глубоких глазков. Последний недостаток сказывается лишь на расходе картофеля во время чистки.

Агротехника выращивания и ухода

Сорт картофеля Голубизна рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном, Центрально-черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Обычно советуют ее высаживать в начале или середине мая, но если почва уже прогрелась достаточно, а весна – теплая, то можно выполнить посадку картофеля на 1-2 недели раньше.

Что касается сроков посадки, то картофель сорта Голубизна лучше посадить раньше, чем позже. Главное, чтобы температура грунта была около +8…+10 градусов. Если опоздать со сроками посадки, то возрастает риск остаться без хорошего урожая.

Перед посадкой клубни должны пройти процедуру яровизации – это комплекс мер, в который входят все этапы предпосевной подготовки. Картофель нужно прорастить – это позволит увеличить показатели урожайности. Проращивание проводится при переменной температуре:

  • 1-7 дней – 18-20 градусов;
  • далее еще 30 дней – 7-8 градусов.

Высокая температура в первую неделю увеличивает в клубнях все физиолого-биохимические процессы (повышает ферментативность), благодаря чему проращивание картофеля идет более быстро и активно, количество проросших глазков увеличивается. В период снижения температуры процессы, наоборот, замедляются – это дает возможность росткам сформироваться крепкими, плотно сидящими, со множеством корневых бугорков. Благодаря этому проростки не будут отламываться во время посадки.

Проращивание является достаточно эффективным методом профилактики заболеваний картофеля – во время такой подготовки больные и испорченные клубни просто выбраковываются.

Процедура проводится на свету, и за счет этого клубни дополнительно озеленяются, в них повышается содержание соланина. Благодаря этому картофель становится более устойчивым к бактериальным или грибковым заболеваниям. Помогает яровизация бороться и с рядом вирусов, а из-за грубой сформировавшейся листы такой картофель меньше посещает тля – главный переносчик возбудителей.

Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо. Совсем мелкие клубни дают более скромный урожай. В случае, если используется некрупный посадочный материал, то в одну лунку нужно класть 2-3 картофелины.

Для посадки картофеля Голубизна выкапываются лунки по схеме 30х70 см. Это оптимальное расстояние, рекомендованное для получения хорошего и красивого урожая. Особенно это касается использования крупного семенного картофеля. Большие картофелины перед посадкой нужно разрезать на части, оставив на каждой половинке по 2-3 ростка, иначе из-за большого запаса питательных веществ активно в рост пойдет зелень, а корни будут формироваться плохо. Большой клубень станет причиной замедления роста растения.

Картофель Голубизна хорошо реагирует на такую меру – разрезание не скажется на качестве урожая. Процедуру проводят за 2-3 дня до посадки, чтобы срез успел опробковеть, так вы защитите картофель от заражения через землю различными заболеваниями. Разрез производится вдоль клубня.

агротехника картофеля

Высаживать этот сорт картофеля можно как рядовым, так и гребневым способом. Первый лучше подходит для засушливых регионов, второй – в случае, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Глубина каждой лунки должна в среднем составлять 6-8 см. При этом в жарком климате рекомендуется сажать картошку поглубже – на 10-12 см, а там, где почвы глинистые, лунки должны быть неглубокими – до 4 см.

Если во время вспашки грунт не удобрялся, то при посадке в каждую лунку вносится небольшое количество удобрений. Это могут быть перегной, компост, зола.

Уход за картофелем прост – при необходимости его обрабатывают препаратами, уничтожающими вредителей и обеспечивающими профилактику заболеваний. Окучиваний в общей сложности тоже должно быть около 2-3. По мере необходимости посадки пропалываются, удобряются и поливаются. Особо важен полив во время появления всходов и в период цветения. После орошения рекомендуется мульчировать почву.

агротехника картофеля

Чтобы получить хороший урожай необходимо проводить подкормки. Их совмещают с основными поливами, используя комплексные препараты с микроэлементами. В самом начале необходимо отдать преимущество азотным удобрениям, а чуть позже потребуются фосфор, калий и магний.

За 2 недели до уборки урожая рекомендуется немного подломить зеленую массу и прекратить поливы – это позволит ускорить созревание корнеплодов. Сбор урожая картофеля проводят в сухую погоду, выкапывая вилами или лопатой. Перед отправкой на хранение клубни хорошо просушивают, затем их сортируют отделяя землю, а также убирают больной и поврежденный картофель.

Отзывы овощеводов

Прежде чем попробовать вырастить какой-то новый для себя сорт, многие начинающие садоводы знакомятся с отзывами о нем, которые оставляют опытные огородники на форумах и специализированных сайтах. Голубизна удостоилась только положительных характеристик.

Для меня этот сорт стал самым вкусным, если картошку варить. Отлично рассыпается, мягкая, нежная – картофельное пюре получается просто восхитительным, как крем, без комочков. Знакомство с сортом произошло так: искала такой, чтобы напоминал мне вкус картошечки из детства. Купила посевной материал на рынке – там были разные сорта, в том числе и этот. Сейчас выращиваем Голубизну не только мы, но и друзья, и родители. Я высаживаю ее в середине мая – климат у нас подходящий. Кустики получаются средними по высоте, крепкими. Во время цветения кажется, что не картошка у тебя на даче, а васильки. Голубизна имеет прекрасный иммунитет к болезням, потому проблем в выращивании никаких у меня не было. Недостатков у картофеля для себя не выявила.Вероника
Сорт очень впечатлил своей неприхотливостью. Поливать картофель почти не надо (по крайней мере в нашем климате), вредителей не боится, не болеет. Клубни по осени все как на подбор – крепкие, красивой формы, вкусные. Хранится хорошо – у нас почти до лета доживает. Может, и больше бы лежала, но мы успеваем съедать. Рекомендую примерно в феврале осматривать посевную и обламывать ростки, если появятся (у нас немного неподходящие условия хранения, и картошка прорастает рановато).Кирилл
Очень ценю этот сорт картофеля за прекрасный вкус, мякоть такую нежную-нежную. Прям как из детства. Сорт урожайный, картошки с одного кустика много. Хорошо продается (часть урожая вожу на рынок). Это такой универсальный сорт, который имеет все основные преимущества перед другими: заморозков не боится и вкусный. Сейчас советую картофель всем своим знакомым.Макар


эксперт
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Голубизна – сорт картофеля, который не разочарует даже самого притязательного дачника. Однако, несмотря на описываемую неприхотливость, он все-таки требует хотя бы минимального ухода, иначе урожай по осени будет скудным. В целом это хороший сорт для выращивания на личном подворье.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
  1. Анна

    Сорт отличный. Мало того, что неприхотлив в уходе: полив и подкормка как обычно, так и урожайный, и вкусный. Для меня важно и то, что хранится он долго и вообще, устойчив к вредителям и болезням. Никаких червивых ходов и плесени, как это иногда бывает. Единственное, много глубоких глазков, поэтому при чистке много срезается. Так что, недостатков практически нет.

Добавить комментарий

3 + семь =