Обзор характеристик и описание сорта картофеля Голубизна, выращивание и уход

Картошка – царь на столе. Без нее не обходится практически ни одно праздничное застолье, она добавляется в супы при варке, из нее готовят различные закуски. Однако сейчас многие обеспокоены не только тем, чтобы блюда были вкусными, но и тем, чтобы они были полезными. Картофель Голубизна — сорт, отличающийся не только устойчивостью к различным заболеваниям и простотой выращивания, но и богат витаминами и в зимнее время является хорошим их источником. Именно поэтому его и ценят многие садоводы.

Характеристики и описание сорта

С этим сортом хорошо знакомы многие дачники-любители, для промышленного использования он выращивается редко. Выведен он российскими селекционерами в Московской области и включен в реестр селекционных достижений в 1993 году. Наименование ему дали благодаря очень красивым цветкам (картофель цветет нежно-голубыми соцветиями, напоминающими оттенком васильки).

картофель сорт Голубизна

По описанию сорта у картофеля Голубизна кусты полупрямостоячие, умеренно раскидистые, средней высоты. Листья средних размеров, насыщенного темно-зеленого цвета. В большом количестве они делают кусты очень пышными. Это столовый, среднеспелый сорт, сроки созревания составляют 80-100 дней после появления ростков.

Урожайность у картофеля голубизна высокая и составляет около 4-5 кг/м2. Клубни аккуратные, продолговато-округлой формы, имеют светлую окраску. Картофель можно отнести к разряду крупных – один клубнеплод весит около 90-110 г, а встречаются экземпляры массой и около 150 г. С каждого кустика можно собрать около 9-11 картофелин.

Кожура у клубней тонкая, немного сетчатая. Глазки мелкие в небольшом количестве, глубокие. Мякоть светло-бежевого оттенка, почти не темнеет при порезах и не меняет цвет во время тепловой обработки.

Крахмальность картофеля Голубизна составляет примерно 17-19%, за счет чего он имеет хорошую развариваемость при варке. Также картофель пригоден для промышленной переработки.

Достоинства и недостатки

Среди положительных характеристик, присущих картофелю Голубизна можно выделить:

  • высокие показатели товарности – около 91-95%;
  • отменные вкусовые качества и рассыпчатость;
  • пригодность для домашнего, коммерческого и промышленного производства;
  • хорошая транспортабельность;
  • длительный период хранения – почти до конца следующего лета;
  • нетребовательность к качеству ухода, в том числе растение остро не реагирует на перепады температур, временные заморозки, засуху;
  • приспособленность к близкому залеганию грунтовых вод;
  • отсутствие восприимчивости к ряду болезней, характерных для картофеля других сортов (фитофторе, парше и т.д.);
  • устойчивость к атаке вредителей;
  • значимые показатели урожайности.

Голубизна — картофель с высоким содержанием аминокислот, необходимых для организма человека. Также в клубнях немало витаминов.

урожайность картофеля

Недостатков у Голубизны практически нет, за исключением некоторой дуплистости клубней и наличии глубоких глазков. Последний недостаток сказывается лишь на расходе картофеля во время чистки.

Агротехника выращивания и ухода

Сорт картофеля Голубизна рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном, Центрально-черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Обычно советуют ее высаживать в начале или середине мая, но если почва уже прогрелась достаточно, а весна – теплая, то можно выполнить посадку картофеля на 1-2 недели раньше.

Что касается сроков посадки, то картофель сорта Голубизна лучше посадить раньше, чем позже. Главное, чтобы температура грунта была около +8…+10 градусов. Если опоздать со сроками посадки, то возрастает риск остаться без хорошего урожая.

агротехника картофеля

Перед посадкой клубни должны пройти процедуру яровизации – это комплекс мер, в который входят все этапы предпосевной подготовки. Картофель нужно прорастить – это позволит увеличить показатели урожайности. Проращивание проводится при переменной температуре:

  • 1-7 дней – 18-20 градусов;
  • далее еще 30 дней – 7-8 градусов.

Высокая температура в первую неделю увеличивает в клубнях все физиолого-биохимические процессы (повышает ферментативность), благодаря чему проращивание картофеля идет более быстро и активно, количество проросших глазков увеличивается. В период снижения температуры процессы, наоборот, замедляются – это дает возможность росткам сформироваться крепкими, плотно сидящими, со множеством корневых бугорков. Благодаря этому проростки не будут отламываться во время посадки.

Проращивание является достаточно эффективным методом профилактики заболеваний картофеля – во время такой подготовки больные и испорченные клубни просто выбраковываются.

Процедура проводится на свету, и за счет этого клубни дополнительно озеленяются, в них повышается содержание соланина. Благодаря этому картофель становится более устойчивым к бактериальным или грибковым заболеваниям. Помогает яровизация бороться и с рядом вирусов, а из-за грубой сформировавшейся листы такой картофель меньше посещает тля – главный переносчик возбудителей.

Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо. Совсем мелкие клубни дают более скромный урожай. В случае, если используется некрупный посадочный материал, то в одну лунку нужно класть 2-3 картофелины.

Для посадки картофеля Голубизна выкапываются лунки по схеме 30х70 см. Это оптимальное расстояние, рекомендованное для получения хорошего и красивого урожая. Особенно это касается использования крупного семенного картофеля. Большие картофелины перед посадкой нужно разрезать на части, оставив на каждой половинке по 2-3 ростка, иначе из-за большого запаса питательных веществ активно в рост пойдет зелень, а корни будут формироваться плохо. Большой клубень станет причиной замедления роста растения.

Картофель Голубизна хорошо реагирует на такую меру – разрезание не скажется на качестве урожая. Процедуру проводят за 2-3 дня до посадки, чтобы срез успел опробковеть, так вы защитите картофель от заражения через землю различными заболеваниями. Разрез производится вдоль клубня.

Высаживать этот сорт картофеля можно как рядовым, так и гребневым способом. Первый лучше подходит для засушливых регионов, второй – в случае, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Глубина каждой лунки должна в среднем составлять 6-8 см. При этом в жарком климате рекомендуется сажать картошку поглубже – на 10-12 см, а там, где почвы глинистые, лунки должны быть неглубокими – до 4 см.

Если во время вспашки грунт не удобрялся, то при посадке в каждую лунку вносится небольшое количество удобрений. Это могут быть перегной, компост, зола.

Уход за картофелем прост – при необходимости его обрабатывают препаратами, уничтожающими вредителей и обеспечивающими профилактику заболеваний. Окучиваний в общей сложности тоже должно быть около 2-3. По мере необходимости посадки пропалываются, удобряются и поливаются. Особо важен полив во время появления всходов и в период цветения. После орошения рекомендуется мульчировать почву.

агротехника картофеля

Чтобы получить хороший урожай необходимо проводить подкормки. Их совмещают с основными поливами, используя комплексные препараты с микроэлементами. В самом начале необходимо отдать преимущество азотным удобрениям, а чуть позже потребуются фосфор, калий и магний.

За 2 недели до уборки урожая рекомендуется немного подломить зеленую массу и прекратить поливы – это позволит ускорить созревание корнеплодов. Сбор урожая картофеля проводят в сухую погоду, выкапывая вилами или лопатой. Перед отправкой на хранение клубни хорошо просушивают, затем их сортируют отделяя землю, а также убирают больной и поврежденный картофель.

Отзывы овощеводов

Прежде чем попробовать вырастить какой-то новый для себя сорт, многие начинающие садоводы знакомятся с отзывами о нем, которые оставляют опытные огородники на форумах и специализированных сайтах. Голубизна удостоилась только положительных характеристик.

Для меня этот сорт стал самым вкусным, если картошку варить. Отлично рассыпается, мягкая, нежная – картофельное пюре получается просто восхитительным, как крем, без комочков. Знакомство с сортом произошло так: искала такой, чтобы напоминал мне вкус картошечки из детства. Купила посевной материал на рынке – там были разные сорта, в том числе и этот. Сейчас выращиваем Голубизну не только мы, но и друзья, и родители. Я высаживаю ее в середине мая – климат у нас подходящий. Кустики получаются средними по высоте, крепкими. Во время цветения кажется, что не картошка у тебя на даче, а васильки. Голубизна имеет прекрасный иммунитет к болезням, потому проблем в выращивании никаких у меня не было. Недостатков у картофеля для себя не выявила.Вероника
Сорт очень впечатлил своей неприхотливостью. Поливать картофель почти не надо (по крайней мере в нашем климате), вредителей не боится, не болеет. Клубни по осени все как на подбор – крепкие, красивой формы, вкусные. Хранится хорошо – у нас почти до лета доживает. Может, и больше бы лежала, но мы успеваем съедать. Рекомендую примерно в феврале осматривать посевную и обламывать ростки, если появятся (у нас немного неподходящие условия хранения, и картошка прорастает рановато).Кирилл
Очень ценю этот сорт картофеля за прекрасный вкус, мякоть такую нежную-нежную. Прям как из детства. Сорт урожайный, картошки с одного кустика много. Хорошо продается (часть урожая вожу на рынок). Это такой универсальный сорт, который имеет все основные преимущества перед другими: заморозков не боится и вкусный. Сейчас советую картофель всем своим знакомым.Макар


Голубизна – сорт картофеля, который не разочарует даже самого притязательного дачника. Однако, несмотря на описываемую неприхотливость, он все-таки требует хотя бы минимального ухода, иначе урожай по осени будет скудным. В целом это хороший сорт для выращивания на личном подворье.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Анна

    Сорт отличный. Мало того, что неприхотлив в уходе: полив и подкормка как обычно, так и урожайный, и вкусный. Для меня важно и то, что хранится он долго и вообще, устойчив к вредителям и болезням. Никаких червивых ходов и плесени, как это иногда бывает. Единственное, много глубоких глазков, поэтому при чистке много срезается. Так что, недостатков практически нет.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий», я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю условия политики конфиденциальности и пользовательского соглашения.