Польза вишни для организма человека, противопоказания к употреблению

Вишня – одна из самых любимых ягод, которая поспевает к середине лета. Она бывает сладкой и кисло-сладкой, но всегда вкусная и ароматная. Рассмотрим подробнее, чем полезна и вредна вишня.

Калорийность и химический состав

Кроме характерных для всех растений белков, углеводов и жиров, клетчатки, в химическом составе вишни содержатся органические кислоты, минеральные элементы, антиоксиданты, пектины, пигменты. Витамины в вишне представлены аскорбиновой и фолиевой кислотой, каротином и токоферолом, никотиновой кислотой. Из всех веществ и элементов в плоде больше всего содержится аскорбиновой кислоты, кремния и хрома.

Калорийность небольшая – всего 52 калории на 100 г продукта.

Полезные свойства вишни

Плоды рекомендуют употреблять при заболеваниях суставов, артритах, отеках, усталости, нервном перенапряжении. Ягоду можно есть при угрозе анемии, мочекаменной болезни, запорах. В вишневых ягодах содержатся натуральные антибиотики — пектины и салициловая кислота. Вещества подавляют патогенную микрофлору. Клетчатка выводит из организма вредные вещества, улучшает работу кишечника. Среди полезных свойств вишни можно отметить укрепление иммунитета, снижение лишнего веса.

Польза и вред для женщин

Для организма женщины вишня полезна тем, что оказывает спазмолитическое действие, улучшает в тканях циркуляцию крови. Ягоду можно употреблять для сохранения молодости клеток, предупреждения перерождения в злокачественные ткани. Омолаживающий эффект плодов заметен не только при внутреннем употреблении, но и при наружном применении. Лечебные свойства вишни проявляются в составе домашних средств для лица и волос.

Вишня для женщин при беременности и грудном вскармливании

Есть ягоду беременным женщинам тоже полезно, как для их организма, так и для будущего ребенка. Ягода предотвращает запоры и отеки, анемию.

После родов нужно воздержаться от употребления на месяц, затем начать с 2-3 штук в день. Если плоды не вызвали аллергию, можно есть каждый день, но понемногу. Не рекомендуется пить консервированный компот из-за того, что в нем присутствуют вещества из косточек, которые могут быть вредны для малыша.

Польза и вред для мужчин

Для мужского организма польза вишни заключается в том, что из-за содержания цинка она оказывает положительное воздействие на репродуктивную систему. Микроэлемент не разрушается при тепловой обработке, поэтому одинаково полезны как свежие ягоды, так и продукты переработки.

Ягоды предупреждают воспаления в простате, возникновение опухолей. Улучшают кровяной состав, помогают справляться с усталостью, последствиями стрессов. Предупреждают сердечно-сосудистые патологии, восстанавливают силы после физических нагрузок.

Польза вишни для детей

Плоды без косточек можно давать детям, когда им исполнится 1 год. Сок можно давать с 10 месяцев. Детям старше 3 лет можно есть до 150 г плодов в день.

Вишня повышает гемоглобин, нормализует активность, возбудимость, сон, успокаивают. Помогает бороться с простудой.

Особенности употребления вишни при некоторых заболеваниях

Ягоду применяют в народной медицине при артрите, ревматизме, ангине, анемии, подагре. Она улучшает активность мозга, лечебные свойства позволяют использовать ее при некоторых заболеваниях.

При сахарном диабете

ГИ вишни небольшой – всего 22, поэтому ее не противопоказано употреблять при этом заболевании. Вишню при сахарном диабете есть можно. Это касается только свежих плодов, а не заготовок, в которых содержится лишний сахар.

При гастрите и язве желудка

Можно есть с осторожностью при кислом гастрите, при заболевании с пониженной кислотностью – без ограничений. Дневная норма – не более 150-200 г.

При подагре

Спелые плоды способны удалять из организма соли, поэтому при подагре они будут полезны. Рекомендуется есть их по 25 шт. перед едой или пить молоко с сиропом из ягод.

При панкреатите

Во время обострения кушать ягоду строго запрещено. В период ремиссии можно есть, но не свежую, а в компоте, варенье и т. д.

Польза заготовок из вишни

Полезные свойства в вишне сохраняется в переработанных ягодах, в домашних заготовках. Это варенье, компоты, а также плоды высушенные и замороженные.

Компот

Вишневый компот можно пить свежим, только сваренным или консервированным. Польза у компота та же, что и у свежих ягод, с той лишь разницей, что витаминов содержится меньше.

Сок

Состав у сока тот же, что и у ягод, но вещества и минеральные элементы содержатся в нем в большей концентрации. Соответственно, польза вишневого сока состоит в том же, что и у плодов. Его можно пить здоровым людям, с ограничениями – при диабете, язве, гастрите, патологиях почек и печени.

Варенье

Полезно пить с чаем зимой от простуды. Напиток согревает, придает сил. С осторожностью варенье можно есть при диабете, аллергии, ожирении. В день можно употреблять не больше 5-6 ложек.

Замороженная вишня

При заморозке плоды сохраняют все полезные свойства, витамины. Заморозка – лучший способ консервации и сохранения продукта, при котором он остается максимально похожим на свежий. Замороженная вишня сохраняет вкус, цвет и аромат. Хранить ее можно до года, то есть до следующего урожая. После разморозки повторно не замораживать.

Сушеная вишня

Польза сушеной вишни состоит в том, что ее можно есть зимой, когда свежих фруктов нет. После правильной сушки ягоды сохраняют полезные качества, но хранятся значительно дольше свежих. Из них можно варить компоты, класть в выпечку.

Польза листьев вишни

Чай из листьев вишни обладает мочегонным действием, из-за чего помогает от отеков. Вишневые листья можно сушить на зиму, а затем готовить отвары, которые пить от давления.

Польза и вред косточек вишни

Есть ягоды с косточками нельзя, в них содержится синильная кислота. Но они также могут принести пользу, если растолочь вишневые косточки и приложить массу как компресс, он поможет при подагре.

Опасные свойства вишни и противопоказания к употреблению

Противопоказания касаются кислого гастрита и язвы, гипотонии, воспалительных заболеваний ЖКТ. Нельзя есть плоды при чувствительности зубов, аллергии и высыпаниях.

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Вишня, свежая и консервированная, полезна для здоровья. При правильном употреблении ягоды могут быть профилактическим средством от заболеваний.