Лечебные свойства чабреца (тимьяна) и противопоказания к его употреблению
Чабрец – невысокое пряное растение, которое используют при приготовлении еды, в косметологии и для лечения болезней. Для приготовления средств применяется надземная часть растения в период цветения. Рассмотрим лечебные свойства чабреца (тимьяна) и противопоказания к его применению.
Содержание
- Калорийность и химический состав
- Полезные свойства чабреца для женщин и мужчин, детей
- Лечебные свойства
- Применение чабреца в кулинарии
- Применение чабреца в косметологии
- Польза и вред чая с чабрецом
- Эфирное масло: свойства и применение
- Противопоказания и вредные свойства чабреца
- Сбор, заготовка и хранение чабреца
Калорийность и химический состав
В химическом составе сушеной травы чабреца (тимьяна) содержится на 100 г: 9,1 г белка, 7,4 г жиров и 26,9 г углеводов, клетчатки 37 г и 8 г воды. В траве есть витамины и минеральные элементы, причем количественное содержание некоторых из них намного превышает суточную норму потребности в них человека. Витамины – А, каротин, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, К, РР. Микроэлементы – К, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Se, Zn. В составе также присутствуют органические кислоты, горечи, флавоноиды, дубильные вещества. Калорийность тимьяна – 276 кКал на 100 г.
Немного жгучий вкус и запах чабреца обуславливает наличие в нем вещества тимола, выделенного из его ароматического масла. В нем же заключены и лечебные свойства травы. Тимол, имея слабую токсичность, раздражает и согревает слизистые органов и уничтожает патогены.
В роде тимьян много видов, наиболее распространен тимьян ползучий и лимонный. Полезные свойства тимьяна лимонного сходны со свойствами чабреца обыкновенного.
Полезные свойства чабреца для женщин и мужчин, детей
Тимьян ползучий используют как обезболивающее, снимающее спазмы средство и диуретик. У него отмечено противоопухолевое действие (из-за высокого содержания антиоксидантов). Чабрец обладает снотворным действием и работает как успокоительное при легкой депрессии, неврозах, нервных расстройствах и бессоннице. Пользой чабреца можно считать помощь в лечении гинекологических заболеваний. Эфирное масло применяется при респираторных заболеваниях, бронхите, простуде, туберкулезе и астме.
Для организма женщин и мужчин чабрец полезен в качестве профилактического и лекарственного средства при болезнях кровеносной системы, заживления ран и внешних воспалений, грибковых кожных заболеваний, гельминтозов. Заболевшим суставам поможет настойка травы на спирте. Ею растирают больные места.
Чабрец для мужчин можно использовать в лечении мочеполовых заболеваний, острого и хронического простатита, аденомы, воспаления уретры и мочевого пузыря, для восстановления полового влечения.
Польза чабреца для женщин состоит в лечении и предупреждении гинекологических заболеваний, он помогает при болезненных месячных и воспалительных процессах в половых органах. Отвары из чабреца и других трав облегчают симптомы климакса, как физические, так и психические.
Для женского организма трава полезна еще и тем, что применяется в средствах по уходу за кожей и волосами. Эфирное масло и отвары используют для лечения высыпаний, раздражений на коже, перхоти.
Для детей чабрец полезен, прежде всего, как лекарственное средство при лечении респираторных заболеваний.
Лечебные свойства
Лечебные свойства чабреца позволяют делать на его основе лекарственные препараты домашнего изготовления для применения при различных расстройствах и болезнях.
При кашле и бронхите
Лечат заболевания дыхательных путей чаем из чабреца, заваривать который очень просто: 1 ст. кипятка нужно залить 1 ч. л. травы. Настаивать 5-10 мин. Употреблять настой по 0,5 ст. 3 раза в сутки. Длительность приема — 3-5 дней. Им же можно полоскать рот и горло. Из горячей жидкости можно делать ингаляции: дышать над паром по 10 мин. Для профилактики простуд можно добавлять траву в чай, который пить каждый день.
При гинекологических заболеваниях
Применение чабреца в гинекологии заключается в лечении воспалений с помощью настоя травы (1 ч. л. на 1 стакан). Этот же настой готовят для лечения цистита и его осложнений, для снятия болей и других неприятных симптомов воспаления. Принимать перед едой 3 раза в сутки. Для спринцевания готовят отвар, для чего нужно прокипятить жидкость 10 мин, остудить, налить в спринцовку. Использовать теплый настой.
При гипертонии
Полезные свойства тимьяна заключаются в снижении повышенного давления, поэтому траву рекомендуется употреблять при гипертонии и склонности к ней. Рецепты настоев от давления:
- 1 л кипятка залить 30 г травы, настоять под крышкой, процедить. В настой добавить треть стакана меда и 1 ст. калинового сока. Пить как чай на протяжении дня.
- 1 ст. кипятка залить 1 ч. л. травы, 4 ч. л. черники. Пить по трети стакана 3 раза в день.
- 1 ст. кипятка залить 1 ст. л. цветков барбариса и 1 ч. л. чабреца. Пить 2-3 раза в суки по 2 ч. л.
Неиспользованный настой хранить в холодильнике.
При борьбе с алкоголизмом
Тем, кто страдает от алкоголизма, может помочь оригинальный способ с применением настоя травы. Нужно приготовить средство из 15 г сырья и 0,2 л кипятка. Принимать каждый день по 60-80 г, затем сразу же запить водкой. Последует рвотный рефлекс, который, если применять способ ежедневно, постепенно закрепится. Со временем тяга к спиртному ослабнет и исчезнет.
Применение чабреца в кулинарии
Это известная пряность, используемая при приготовлении пищи. Придает еде аромат и ускоряет переваривание и усвоение тяжелой и жирной пищи, усиливает аппетит. Тимьян в кулинарии применяется в маринадах к мясу, овощных рассолах, при приготовлении блюд из бобовых, копчении рыбы и колбас, в консервировании.
Чтобы все полезные свойства чабреца, а также его вкус и запах проявились наиболее ярко, рекомендуется брать свежую траву, а не сушеную. Класть приправу нужно в начале приготовления блюда, так как аромат ее раскрывается постепенно. Свежий тимьян хорошо сочетается с душицей, листом лавра, лавандой, майораном, петрушкой, розмарином. Чабрец хорошо раскрывает и подчеркивает вкус бобов, мяса и рыбы, дичи, сыра, моркови, томатов, баклажанов, грибов.
Применение чабреца в косметологии
Кроме кулинарии, растение и препараты из него применяются как косметологические средства. Используя их, можно осуществлять уход за кожей тела и лица, волосами.
Для кожи лица
Из-за антисептических и регенерирующих свойств, в косметологии чабрец применяют для создания из него средств от высыпаний. Для домашнего применения проще всего взять эфирное масло, 2-3 раза в неделю добавлять по несколько капелек в обычный крем. При регулярном использовании количество высыпаний должно снизиться.
Рецепт лосьона для жирной кожи: обычный настой травы + настой шалфея, ромашки, крапивы. Жидкость используют для умывания или протирают ею кожу, намочив в ней ватный диск. Срок хранения лосьона — не более суток (в холодильнике).
И для чистой здоровой кожи растение тоже полезно: лечебные свойства тимьяна делают его средством, которое регулирует кожный метаболизм, поддерживает кожу эластичной и мягкой. Применяется чабрец не только для лица, можно готовить настой и выливать его в ванну. Ванна с чабрецом действует на кожу всего тела, а также предупреждает мочеполовые воспаления.
Для здоровья и красоты волос
Отвар тимьяна полезен для волос. Его применяют при выпадении, повреждениях, при появлении перхоти. Готовят его, беря 3-4 л. на 2-3 ст., проваривают 15 мин, после остывания применяют как ополаскиватель.
Масло чабреца для волос полезно от перхоти. Способ применения: 2 капли добавить в шампунь при очередном мытье волос. Частота использования — 1 раз в неделю. Добавлять масло во весь флакон сразу не рекомендуется, его лекарственные свойства в этом случае теряются. Или можно втирать масло в кожу за 0,5 ч до мытья (2-3 капли развести с любым базовым маслом).
Польза и вред чая с чабрецом
Применение чая из чабреца в народной медицине не ограничивается лечением простуды, он может помочь при заражении разными инфекциями или паразитами. Лечебные свойства тимьяна позволяют применять его при простатите, цистите, нефрите, песке в почках.
Напиток способен успокаивающе действовать на нервную систему, снять раздражение, депрессию, лечить незапущенные неврозы, даже восстанавливать работу мозга после травм или операций. Чай полезен и для печени, он очищает ее от токсинов. В этом отношении напиток особенно хорошо принимать тем, кто употребляет алкоголь сверх меры.
Чай из чабреца при гастрите снимает раздражение, воспаление, способствует быстрейшему прекращению приступа. Вообще, тимьян полезен для общего пищеварения, он усиливает аппетит, угнетает брожение и гниение в кишках, устраняет спазмы. Вред от чая с чабрецом наблюдается при передозировке либо слишком частом применении.
Эфирное масло: свойства и применение
Основная польза масла чабреца для организма — его дезинфицирующее и противовоспалительное действие на слизистые дыхательных путей при их инфицировании и воспалении. Тот же эффект масло оказывает, если применить его наружно: для лечения ранок, кожных болезней, царапин, порезов, для полоскания рта при стоматологических проблемах. Есть данные о том, что масло устраняет целлюлит, разглаживает кожу, неровности, нормализует метаболизм в подкожных тканях. Масло (в разбавленном виде) снимает зуд от укусов насекомых.
Противопоказания и вредные свойства чабреца
Несмотря на то, что чабрец в медицине считается лекарственным растением, при определенных обстоятельствах он может быть вреден. Противопоказания к применению:
- аритмия, сердечная недостаточность;
- кислый гастрит;
- почечные и печеночные болезни;
- гепатит;
- язва;
- атеросклероз;
- болезни щитовидной железы;
- низкое давление;
- запоры.
Беременным тимьян тоже противопоказан: вред для их здоровья заключается в том, что он расслабляет мускулатуру, чем повышает вероятность выкидыша. Вред чабреца отмечается при индивидуальной непереносимости каких-либо веществ в составе растения, а также при неуемном употреблении или при несоблюдении дозировки.
Сбор, заготовка и хранение чабреца
Чтобы растение было наиболее полезно для организма человека, его нужно правильно заготовить. Собирают его, когда оно цветет. По традиции, это время приходится на Троицу. Веточки срезают ножницами, не выдергивая растение из земли с корнями. Они должны быть хорошо облиственными, с массой цветков, без следов заболеваний.
Для сохранения сырья используется сушка: его раскладывают на ткани в полутени и высушивают до полностью сухого состояния. Хранят в банках или бумажных, полотняных пакетах в сухом, темном месте, в прохладе, не более 1-2 лет.
Загрузка...